Bio Rindfleisch - Rumpsteak (2 Stk, ca. 0,5 kg)
gekühlt
11,10-22,20 €
37,00 €/kg
300 - 600g
Während das Rumpsteak mit Knochen bis zu 400 g auf die Waage bringt ist das Sirloin Steak mit bis zu 1 kg sein wirklich riesiger Zwillingsbruder. Typisch für das Beiried ist seine obere Fettschicht. Das Beiried wird kurz gebraten oder aber auch als Ganzes zum Roastbeef gemacht.